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      這是我每年必買的好吃年菜推薦

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      年菜  



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      崑山科大餐飲管理及廚藝系師生，今年在國際賽事中屢屢獲獎，經遠赴新加坡、泰國、馬來西亞及中國大陸等地，與各國廚藝好手一較高下，總共拿下11金26銀63銅37佳作的好成績，校方13日安排這些金牌廚師，大方展現好手藝。

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      餐飲系主任洪廷瑋說，今年該校學生陸續參與「新加坡FHA國際廚藝挑戰賽」、「泰國TUCC國際極限廚師挑戰賽」、「馬來西亞Battle of The Chefs檳城國際廚藝競賽」、「第8屆中國世界烹飪大賽廚藝競賽」及「中國FHC國際烹飪藝術競賽」，餐飲系團隊在國際競賽中獲得肯定，努力的成果終有回饋。

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      崑山科大校長蘇炎坤表示，該校餐飲系學生積極琢磨各類烹調技術，赴海外與各國好手切磋廚藝，除能增加該系學生的實戰經驗，更能進行廚藝文化交流，開拓學生國際視野，雖然得獎無數，他仍勉勵學生必須加強外語能力，因為美食無國界，海內外征戰或是推廣美食、進修技藝，外語都是不可或缺的技能。



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